Schede tecniche: Opal

Carciofo con capolini conici di medio-grosse dimensioni, di colore viola/verde, brattee carnose con poche spine, dal gusto intenso, il calibro può essere medio (7,5 – 9 cm con un peso di 110-130g) o medio-grande ( 9 – 11 cm con un peso di 130-160g)

La pianta è alta e semiaperta, con una produzione elevata, la riproduzione agamica è micro propagata da bulbi selezionati, il periodo di maturazione è mediamente precoce, a partire dall’inizio dell’inverno fino a tutta la primavera.