Schede tecniche: Rubja

VARIETÁ BOTANICA

•  Classe: Magnoliopsida

•  Famiglia: Cucurbitaceae

•  Genere: Citrullus

•  Specie: Citrullus vulgaris

“Rubja” è la più piccola tra le angurie Sa Marigosa, con un peso che può variare tra 1 e 2,5Kg, rotonda con buccia molto sottile di colore verde scuro o con striature verde chiaro, ha una polpa rossa brillante, croccante, dolce, e senza semi.

Le sue piccole dimensioni la rendono perfetta per le piccole famiglie e per i single, facilitano la conservazione nei frigoriferi domestici ed una consumazione veloce, rispondendo così alle nuove tendenze del mercato.

RUBJA

Buccia fine, verde scuro o verde chiaro striato

Polpa rossa dolce

Forma tondeggiante

Peso medio 2 - 3 Kg.

Grado zuccherino elevato

Semi assenti o rari

Disponibilità Giugno-Settembre