La Qualità

La missione dell'O.P. Sa Marigosa è la creazione di una filiera controllata per garantire produzioni di alta qualità e prodotti sempre più qualificati e sicuri per il consumatore.
Il sistema della produzione integrata, studiato e rigidamente implementato dall'O.P. Sa Marigosa, permette, infatti, di limitare al minimo l’uso di prodotti fitosanitari e, attraverso interventi agronomici mirati, assicura l'assoluta genuinità dei suoi prodotti.
Per raggiungere questi obiettivi, Sa Marigosa persegue modalità di coltivazione innovative, identifica i “cultivar” locali più apprezzati dai consumatori, e vi associa un attento studio dei fattori che li caratterizzano maggiormente: clima, suolo, sottosuolo, sementi, varietà e calibro.

L’O.P. Sa Marigosa adotta tutte le procedure legate alla rintracciabilità dei prodotti agricoli e rispetta una preciso “Sistema di Gestione della Qualità”, regolato da un rigido Disciplinare di Produzione. Per questo l'azienda fa parte e si riconosce nel Consorzio Promo Sardegna, che gestisce il Marchio PAI (Produzione Agricole Integrate), come segno riconoscibile di altissima qualità.
Sa Marigosa, inoltre, investe costantemente in tecnologia e innovazione a favore della sicurezza e della qualità. Risorse consistenti, infatti, sono finalizzate a supportare le competenze ed ottimizzare le conoscenze teoriche degli operatori, secondo un piano di autocontrollo che prevede programmi di igiene dei locali e procedure specifiche per il ciclo del condizionamento, dello stoccaggio e della distribuzione, a salvaguardia della salute e della professionalità del personale.

Le cinque regole d’oro
·    Basso impatto ambientale
·    Sicurezza alimentare
·    Etica del lavoro
·    Risparmio energetico
·    Gestione dei rifiuti